主料:
猪肉，
500g，
卷心菜，
6片春葱，6根
辅料:
生姜，
一小块，
菜籽油适量，
盐适量，
白酒，
一小勺卷心菜春葱大肉包的做法步骤
1.卷心菜撕下来，准备过沸水。
2.猪肉买上好的五花肉，其实特别不喜欢买现成包装好的肉沫，小伙伴们不要偷懒，我都是自己绞肉的，自己做就是图健康，咱们不图方便哈。
3.春葱就是比大葱小点比小葱大点的那种葱。肉沫，春葱，卷心菜，白酒，姜沫，搅拌一块。
4.搅拌均匀了再加盐。
5.赶面，发面这个不用教了吧？这都要教的话底下举手哈，人多再教，人少就证明大家都行嘿。
6.包包子，这个也不用教吧，每个人包出来形状肯定都不同，我不是饭店哈，真的很随意，关键是好吃不好吃对吧。
7.还算及格不?哈哈哈哈～尽情发挥就好。
8.都是蒸汽，不知道很多人都怎么拍照，一边拍一边扇，这张算很清晰了。
9.我很满意了，真的，姐姐一口气吃三个，哎～我天～娃爸一下也吃三个～太好吃了简直。
小窍门&温馨提示
包好以后再醒发个十五分钟，这样蒸出来的包子不塌，其实不复杂的。
TAGS：
面食 包子 其他菜系 猪肉
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